Detox là gì? Chế độ ăn kiêng giải độc-detox diets có tốt không?

1. Detox là gì? 

“Detox” chắc chắn là một từ thông dụng phổ biến trong thế giới chế độ ăn kiêng. 

Ý tưởng đằng sau nó là chúng ta cần định kỳ làm sạch “chất thải độc hại” từ cơ thể để giữ sức khỏe.

Đặc biệt chúng ta thường bị “cám dỗ” detox cơ thể sau những kỳ lễ tết vì tiêu thụ một lượng đồ ăn nhiều ví dụ như vào dịp Giáng Sinh, Tết Nguyên Đán.

Có rất nhiều loại chế độ ăn kiêng giải độc detox. Một số liên quan đến việc nhịn ăn, hoặc chỉ uống chất lỏng. Bạn sẽ không thể ăn nhiều thực phẩm bạn thường ăn. Chế độ ăn kiêng giải độc thường rất cứng nhắc và bạn sẽ chỉ được ăn một số loại thực phẩm lặp đi lặp lại.

Các chế độ ăn kiêng giải độc detox này thường bao gồm: 

  • Nhịn ăn trong thời gian ngắn
  • Chỉ tiêu thụ trái cây và rau quả
  • Cắt lúa mì và thực phẩm từ sữa
  • Hạn chế tiêu thụ đa dạng nhiều loại thực phẩm 
  • Tránh cafein và rượu bia 

Ngoài ra còn có một số chế độ ăn kiêng giải độc detox khuyên dùng thảo dược, thuốc viên, bột, thụt rửa và các hình thức làm sạch ruột khác.  Các phương pháp khác nhau và thường bao gồm các sản phẩm chỉ có sẵn từ trang web của tác giả.

Trong quá trình detox bạn không bắt buộc phải tập thể dục và trên thực tế thì bạn có thể không có năng lượng cho nó, bởi vì bạn không nhận được nhiều calo như vậy.

Bên cạnh việc mua sắm đồ ăn, chế độ ăn uống giải độc detox cũng có thể yêu cầu một số chất bổ sung và một số các sản phẩm khác, có chi phí khác nhau. Thường bạn sẽ  phải chi một khoản không nhỏ cho quá trình ăn kiêng này mà không nhận được sự hỗ trợ nào ngoại trừ các nguồn bạn có thể tìm thấy ở trên mạng.

Thời gian: Chế độ ăn kiêng detox có thể kéo dài từ khoảng một ngày đến khoảng một tháng.

2. Detox hứa hẹn gì?

Một số tuyên bố liên quan đến lợi ích của chế độ ăn uống detox (giải độc) bao gồm:

  • giảm cân kỳ diệu;
  • cải thiện tiêu hóa;
  • cải thiện tóc, móng tay và da
  • cơ thể tràn đầy năng lượng
  • tăng cường miễn dịch
  • Xóa tan rạn da

3. Vậy chế độ ăn kiêng giải độc Detox có thực sự hiệu quả? 

Khái niệm về chế độ ăn uống giải độc là KHÔNG HỢP LÝ và KHÔNG KHOA HỌC

Nếu mục tiêu của bạn là giảm cân, chế độ ăn kiêng giải độc detox có thể giúp bạn giảm vài cân, nhưng bạn có thể sẽ lại tăng cân sau đó. 

Giảm cân nhanh chóng xảy ra khi nhịn ăn hoặc hạn chế nghiêm ngặt tiêu thụ thực phẩm với chế độ ăn kiêng, nhưng trọng lượng mất đi này là sự mất nước, glycogen (dự trữ carbohydrate của cơ thể) và cơ bắp, chứ không phải là lượng mỡ dư thừa.  

Trong thực tế, khi bạn nhịn đói cơ thể bạn sẽ bắt đầu tích tụ hóa chất gọi là ketone. Chất này có thể dẫn đến buồn nôn, mất nước, yếu dần, đau đầu nhẹ và khó chịu.  Hơn nữa, thiếu protein kéo dài khiến cơ thể bạn phá vỡ cơ bắp của chính nó và giảm hệ thống miễn dịch của bạn. 

Hơn nữa, nếu bạn nhịn ăn cơ thể bạn sẽ không có nhiên liệu thích hợp để thực hiện việc tập thể dục và hoạt động khác – một điều quan trọng để có sức khỏe tốt nói chung và để quản lý cân nặng của bạn một cách lành mạnh nói riêng. 

Khi kết thúc chương trình, khi bạn trở về thói quen ăn uống cũ của bạn, bất kỳ lượng cân bạn giảm trong quá trình detox sẽ quay trở lại. 

Nếu mục tiêu của bạn là giải độc cho cơ thể, đừng bỏ phí thời gian hay tiền bạc.

Nếu cơ thể con người thực sự tích lũy nhiều độc tố, thì chúng ta sẽ cảm thấy bị bệnh.  Cơ thể của bạn là một chuyên gia trong việc loại bỏ độc tố cho dù bạn ăn bất cứ thứ gì.  

Các độc tố sẽ KHÔNG được tích tụ ở  trong gan, thận hoặc bất kỳ bộ phận nào khác trên cơ thể bạn.  Bạn sẽ không thể loại bỏ các độc tố  với bất kỳ chế độ ăn kiêng giải độc detox nào mà đây sẽ là công việc gan và thận phải làm hằng ngày. 

Quan điểm về lợi ích của trái cây và rau 

Những người ủng hộ chế độ ăn kiêng giải độc (detox) thường đề cao những ưu điểm của hoa quả và rau.  Tất nhiên trái cây và rau quả là một phần quan trọng của chế độ ăn uống cân bằng và tất cả chúng ta nên ăn ít nhất năm loại rau củ quả một ngày – với các bữa ăn, hoặc với đồ ăn nhẹ và cho món tráng miệng.

Chúng cung cấp vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ, nhưng không phải MỘT loại trái cây hoặc rau quả có thể cung cấp niết bàn dinh dưỡng cho bạn mà đó phải là sự đa dạng.

Dị ứng với lúa mì và sữa?

Những người thúc đẩy chế độ ăn kiêng detox thường tuyên bố rằng ‘giải độc’, cơ thể cần loại trừ các thực phẩm như lúa mì và các sản phẩm từ sữa.

Thực tế là những thực phẩm này cung cấp cho chúng ta chất dinh dưỡng quan trọng.  Không cần thiết phải loại trừ chúng khỏi chế độ ăn của bạn

Những người bị dị ứng thực sự từ sữa, lúa mì hoặc bất kỳ thực phẩm nào khác, họ nên được chẩn đoán  tình trạng, và giám sát bởi một chuyên gia dinh dưỡng.

4. Detox có hiệu quả trong trường hợp ngoại lệ nào không? 

Câu trả lời là KHÔNG 

Chế độ ăn kiêng không chỉ không tốt cho những người mắc một số bệnh, mà còn có thể gây hại.  Không có nghiên cứu nào cho thấy nó cải thiện huyết áp hoặc cholesterol hoặc có tác động tích cực đến tim.

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, chúng có thể khá nguy hiểm. Bất kỳ chế độ ăn kiêng nào hạn chế nghiêm trọng những gì bạn ăn có thể dẫn đến lượng đường trong máu thấp nguy hiểm nếu bạn đang dùng thuốc điều trị tiểu đường. 

Kết luận: Chế độ ăn kiêng giải độc đã được nhắc đến quá nhiều thậm chí trở thành trào lưu trong những năm gần đây. Nhưng nó có tất cả chỉ là sự cường điệu không có lợi cho sức khỏe.

Có nhiều cách để có được cơ thể sạch và khỏe mạnh nhưng chế độ ăn kiêng giải độc detox không phải một trong số đó. Hãy có một chế độ ăn uống cân bằng nếu bạn muốn để duy trì sức khỏe tối ưu 

Một chế độ ăn uống cân bằng là: 

  • Hạn chế ăn các loại thực phẩm chế biến,
  • Tránh việc hấp thụ quá nhiều caffeine, rượu bia và thực phẩm nhiều chất béo, đường cao.
  • Ăn ít nhất năm phần  trái cây và rau khác nhau mỗi ngày;
  • Ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt;
  • Ăn thịt nạc,
  • Ăn cá, tôm, cua v.v
  • Ăn các sản phẩm từ sữa ít béo.

Nếu bạn đang tìm cách giảm cân hãy xem xét GIẢM khẩu phần ăn và đừng quên tập thể dục nhiều. 

Chế độ ăn uống cân bằng-ăn sạch (eat clean) này có thể là tuyệt vời cho bất cứ ai có lượng cholesterol cao, huyết áp cao, bệnh tiểu đường và thậm chí là bệnh tim. 

Bài viết được dịch bởi Hoa Ngô

Từ trang của bệnh viện quốc gia Anh Quốc NHS:

https://www.nhs.uk/Livewell/tiredness-and-fatigue/Documents/TruthDetoxDiets.pdf

và trang về chăm sóc sức khỏe uy tín của Mỹ webMD: 

https://www.webmd.com/diet/a-z/detox-diets

Trà là gì? Có bao nhiêu loại trà? Nên pha trà ở nhiệt độ nào?

Trà là gì? Đó là một câu hỏi hay !

Tất cả các loại trà đều xuất phát từ cùng một loại cây gọi là Camellia Sinensis. Cách trồng, thu hoạch và chế tạo khác nhau sẽ tạo ra các loại trà khác nhau.

Chế biến trà (chè) gồm năm bước cơ bản; một số loại trà KHÔNG sử dụng tất cả các bước này, trong khi một số  khác lại lặp lại chúng nhiều lần.

Bao gồm

  • Hái,
  • Héo (cho phép lá héo và mềm),
  • Cuộn (để định hình lá và vắt nước),
  • Oxy hóa
  • Sấy Khô

Có 5 Loại trà cơ bản từ cây Camellia Sinensis là:

  • trà Trắng,
  • Xanh,
  • Ôlong,
  • trà Đen
  • trà Pu’erh.

Cách pha trà 

Tỷ lệ giữa lá và nước.

Bạn nên pha 2-3g ( khoảng một thìa cafe) lá cho mỗi (150ml) nước. Một nguyên tắc nhỏ là nếu bạn thích trà mạnh hơn hãy sử dụng nhiều trà hơn thay vì ngồi đợi trà ngấm quá lâu vì nó sẽ trở nên đắng. 

Vậy các loại trà này được tạo ra như thế nào ?

Trà trắng thực chất là trà chưa qua chế biến. 

Lá trà trắng

Tên trà trắng được bắt nguồn từ phần màu trắng mờ xuất hiện trên nụ (chồi) chưa mở hoặc mới mở – phần mọc mới nhất trên bụi cây.  

Trà trắng chỉ đơn giản là được hái và để héo. Chỉ có vậy, thực sự.  Nếu thời tiết không hợp tác, lá có thể được đưa vào máy sấy nhẹ ở nhiệt độ rất thấp để hỗ trợ,  nhưng lá không được cuộn để tạo hình.  

Quá trình oxy hóa tối thiểu xảy ra một cách tự nhiên, vì nó có thể mất một hoặc hai ngày để làm khô lá trà. Đây là lý do tại sao một số loại trà trắng lại có lá với màu sắc khác nhau (trắng, xanh lá cây và nâu).  

Trà trắng khi pha có màu  xanh lá cây hoặc màu vàng rất nhạt. Trà trắng TINH TẾ NHẤT trong hương vị và mùi thơm.

Nhiệt độ nước để pha trà trắng là ở 75°C-80°C

Trà xanh được hái, làm héo và cuộn. Nó không bị oxy hóa bởi vì trong quá trình cán, quá trình oxy hóa được ngăn chặn bằng cách áp dụng nhiệt.  Đối với trà xanh, lá tươi được hấp hoặc xào (xào trong chảo nóng, khô) đến nhiệt độ đủ nóng để ngăn các enzyme làm nâu lá. Giống như chần rau, thật đấy.  Đồng thời, những chiếc lá được tạo hình bằng cách cuộn tròn bằng tay, ấn vào hai bên của chảo.

Lá trà xanh

Những chiếc lá sau đó được cuộn lại và xoáy – vô số hình dạng đã được tạo ra, mỗi hình dạng có một hương vị khác nhau.  Những chiếc lá sau đó được sấy lần cuối để làm khô hoàn toàn 

Trà xanh khi pha thường có màu xanh lá cây hoặc màu vàng.  

Nhiệt độ nước để pha trà xanh nên ở 80°C     

Trà Ô-Long (Oolong) là một trong những loại trà tốn nhiều thời gian nhất để tạo ra.  

Nó sử dụng tất cả năm bước cơ bản, với việc lăn và oxy hóa được thực hiện nhiều lần. 

Ô-long là một danh mục phức tạp vì nó rất rộng: nó được mô tả đơn giản nhất là ở giữa trà xanh và trà đen và điều đó khá chính xác. Loại trà này có thể ở bất cứ giai đoạn nào từ 8% bị oxy hóa đến 80% (được đo gần bằng cách nhìn vào lượng màu nâu hoặc đỏ trên lá trong khi trà đang được pha).  

Lá trà Ô-long

Lá được cuộn lại, sau đó cho phép nghỉ ngơi và oxy hóa trong một thời gian. Sau đó, chúng sẽ được cuộn và được oxy hóa lần nữa, lặp đi lặp lại.  Thông thường, người ta sẽ dùng nhiệt độ nhẹ để làm chậm các chất men (enzyme) xuống một chút.  

Sau nhiều giờ (đôi khi nhiều ngày), những gì được tạo ra là một “bức tranh” đẹp của hương thơm và hương vị.  Ôlong thường có hương vị phức tạp hơn nhiều so với trà xanh hoặc trắng, rất mịn, mềm và giàu hương vị hoa hoặc trái cây.

Bởi vì cấu hình hương vị mịn màng nhưng phong phú nên Ôlong là lý tưởng cho những người mới uống trà. Oolong là loại trà linh hoạt nhất để thưởng thức với các loại đồ ăn – bất cứ thứ gì từ bánh pho mát đến bít tết. 

Nhiệt độ nước để pha trà Ô-long nên ở 100°C   

Trà đen cũng sử dụng tất cả năm bước cơ bản, nhưng được oxy hóa và se hoàn toàn.

 Quá trình tạo ra trà theo sơ đồ “đường thẳng” không lặp lại ở bất cứ bước nào vì vậy mà quá trình tạo ra trà đen được hoàn thành trong vòng một ngày. Trà đen khi pha nước trà thường có màu nâu sẫm đến đỏ đậm.  

Lá Trà Đen

Trà đen mang đến hương vị mạnh nhất.  

Trà đen là trà được tiêu thụ thường xuyên với sữa và đường (mặc dù một số người uống Oolong tối có thể không đồng ý) và là cơ sở phổ biến nhất cho trà đá. Trà đen được thưởng thức tốt nhất với đồ ăn ngọt.  

Nhiệt độ nước để pha trà đem nên ở 100°C     

Trà Pu’erh (pu-ARR hoặc pu-ERR) là một nghệ thuật hoàn toàn khác.  

Đầu tiên, nó trải qua một quá trình tương tự như Trà xanh, nhưng trước khi lá được sấy khô, nó có thể là trà lá lỏng lẻo hoặc ép thành những chiếc bánh dày đặc và hình dạng trang trí.  

Lá trà Pu’erh

Pu’erh là một loại trà lên men (và việc sử dụng ‘lên men’ là chính xác ở đây, mặc dù không phải là như sản xuất rượu).  Tùy thuộc vào loại pu’erh được tạo ra (pu’erh “chín” hoặc pu’erh “xanh”), quá trình lão hóa có thể kéo dài từ vài tháng đến vài năm. Các loại pu’erh rất cũ, được lưu trữ tốt được coi là “trà sống”, giống như rượu vang.

Chúng được đánh giá cao vì hương thơm đất, gỗ hoặc mốc và hương vị phong phú, mịn màng.

Nhiệt độ nước pha trà pu’erh là ở 100°C

“Trà” thảo mộc

Trà thảo môc thực sự không phải là trà, mà là infusions bao gồm các loại thảo mộc khô, như hoa cúc, trà táo, rooibos ( “trà” đỏ), và bạc hà. Trong khi tất cả các loại trà thực sự có chứa caffeine, các loại thảo mộc thì không, vì vậy chúng có thể thư giãn điều cuối cùng vào ban đêm. Tuy nhiên, chúng THIẾU một số chất chống oxy hóa có lợi. 

Trà đỏ Rooibos

Thời gian pha trà thảo mộc

Điều này thực sự phụ thuộc vào cách bạn thích trà của bạn. Bạn để trà lâu hơn để pha, vị trà sẽ trở nên mạnh hơn và nhiều tannic hơn:

Một phút sẽ cho vị nhẹ

Hai phút cho vị đậm hơn

Ba phút sẽ cho vị cực đậm đà

Khi bạn tìm thấy độ mạnh của vị trà mình muốn thì hãy bỏ lá thảo mộc ra để chúng không tiếp tục được ủ và trở nên đắng. Khi bạn sẵn sàng pha cốc thứ 2 chì cần đổ thêm nước vào phần lá thảo mộc vừa rồi.

Thường thì cốc thứ hai sẽ  còn ngon hơn cốc thứ nhất. Một số loại trà thảo mộc sẽ ngấm nhiều lần, đó là lý do vì sao những loại trà thảo mộc có vẻ như đắt tiền nhưng thực sự lại  khá là phải chăng

Bài viết được dịch bởi Hoa Ngo

từ trang:

https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/guide-tea-types

https://www.teaclass.com/lesson_0101.html

Nguyên nhân gây rụng tóc ở nữ giới.

Rất bình thường nếu tóc bạn rụng đến 100 sợi một ngày

Nhưng cứ 1 trong số 3 phụ nữ thì sẽ có người rụng tóc nhiều hơn thế và có rất nhiều nguyên nhân gây ra rụng tóc:

Rụng tóc (do gene)

  • Bạn có thể đã nghe nói về hói đầu hói. Hơn 21 triệu phụ nữ ở Mỹ sinh ra với phiên bản nữ của tình trạng này. Còn được gọi là bệnh rụng tóc (androgenetic alopecia) , đó là nguyên nhân hàng đầu gây rụng tóc cho cả hai giới.
  • Ở nam giới, tóc có xu hướng mỏng ra ở 2 thái dương và có thể dẫn đến hói.
  • Ở phụ nữ, nó thường bắt đầu ở đỉnh đầu hoặc một phần. Bạn có thể nghe nó gọi là hói đầu kiểu nữ. Nhưng phụ nữ hiếm khi mất hết tóc. Thay vào đó, tóc của họ có xu hướng thưa thớt và nhìn thấy được da đầu. Nó thường bắt đầu sau 40 tuổi, đôi khi sớm hơn, và tiếp tục trong suốt cuộc đời của bạn.

Rụng tóc tạm thời

1. Rụng tóc do Hormones

  • Nhiều phụ nữ sau sinh cũng sẽ gặp vấn đề về rụng tóc. Đây là mất cân bằng estrogen sau sinh. Tóc sẽ mọc lại bình thường khi hormones được cân bằng.
  • Thời kỳ mãn kinh là nguyên nhân của tình trạng rụng tóc tạm thời. Tóc của bạn sẽ phát triển trở lại, nhưng nó có thể không được trước đây.

2. Rụng tóc do bị bệnh hoặc trong quá trình điều trị

 Rụng tóc có thể là dấu hiệu của bệnh. Nó cũng có thể xảy ra sau khi bị bệnh hoặc điều trị. Chúng bao gồm:  

  • Bệnh tuyến giáp
  • Thiếu máu (sắt thấp trong máu)
  • Nấm ngoài da, có thể lây lan từ người sang người và có thể gây hói
  • Nhiễm trùng hoặc sốt cao
  • Bức xạ và hóa trị cho bệnh ung thư
  • Bệnh alopecia areata – Nó làm cho cơ thể của bạn tấn công mái tóc của bạn dẫn đến hói đầu
  • Sẹo rụng tóc. Bệnh này thường ảnh hưởng đến phụ nữ Mỹ gốc Phi. Tóc bắt đầu rơi ra từ giữa đỉnh đầu để lại phần da đầu mịn và sáng bóng
  • Bệnh tiểu đường
  • Thuốc tránh thai, thuốc làm loãng máu và một số steroid
  • Hầu hết việc rụng tóc là tạm thời và nó sẽ mọc lại.

3. Rụng tóc do Stress

Một cú sốc bất ngờ hoặc một căn bệnh có thể dẫn đến tình trạng telogen effluvium và gây rụng tóc.

Căng thẳng cũng có thể khiến cơ thể bạn kích thích sự rụng tóc, lông mày và những nơi khác. Nó được gọi là trichotillomania, và đó là một cách để giảm căng thẳng, thất vọng và những cảm giác khó chịu khác.

4. Chế độ ăn uống và dinh dưỡng

Nếu bạn mất rất nhiều cân nặng, hơn 7kg trong thời gian ngắn, bạn cũng có thể mất một số tóc của bạn. Các lý do khác bao gồm:

  •  Quá ít chất sắt, chất đạm và các chất dinh dưỡng khác
  •  Quá nhiều vitamin A (thường từ thực phẩm chức năng)
  •  Chán ăn (do hạn chế bản thân bạn khỏi thức ăn) và bulimia (ép cơ thể nôn thức ăn ra sau khi ăn)

5. Chăm sóc tóc không đúng cách

Nếu bạn buộc tóc/ cột tóc kiểu đuôi ngựa trong một thời gian dài cũng có thể làm tóc gẫy rụng

Các thói quen tạo kiểu tóc khác có thể dẫn rụng tóc:

  • Nhiệt độ cao từ máy sấy, máy ép và máy uốn tóc
  • Hóa chất mạnh từ thuốc tẩy, thuốc làm tóc
  • Kéo tóc từ kẹp, băng hoặc ghim chặt
  • Gội quá nhiều dầu hoặc dầu gội không tốt
  • Chải tóc quá nhiều nhất là khi tóc ướt

6. Các cách để chuẩn đoán của bác sĩ

  • Bác sĩ của bạn không thể biết được những gì đằng sau việc rụng tóc của bạn nếu không thử các xét nghiệm khác nhau. Họ có thể sẽ bắt đầu với việc hỏi về tiền sử gia đình và tiền sử bệnh tật của bạn.
  • Xét nghiệm máu: để xem xem bạn có bị thiếu sắt hay các vấn đề về tuyến giáp
  • Kiểm tra trục tóc: Bác sĩ sẽ sử dụng kính hiển vi ánh sáng để kiểm tra trục tóc của bạn cho bất kỳ rối loạn nào.
  • Thử nghiệm lực kéo: Bác sĩ sẽ nhẹ nhàng kéo một nắm tóc của bạn. Nó cung cấp thông tin cơ bản về số lượng tóc đang bị rụng.
  • Khám da đầu : Bác sĩ sẽ kiểm tra xem có bị nhiễm trùng hay sưng tấy hay không và để xem tóc bạn đang rụng ở đâu. Điều này có thể giúp bạn tìm hiểu xem bạn có rụng tóc do gene không.
  • Sinh thiết : Bác sĩ sẽ nhẹ nhàng cạo mẫu da từ da đầu của bạn và gửi chúng đến một phòng thí nghiệm để thử nghiệm. Điều này có thể cung cấp cho bác sĩ một cái nhìn chi tiết hơn về da đầu và rễ tóc của bạn.

Bài viết được dịch bởi Hoa Ngo

từ trang https://www.webmd.com/skin-problems-and-treatments/hair-loss/hair-loss-reasons-women#1-2

Hãy LIKE

để cập nhập thêm những bài viết hữu ích khác từ Góc Anh Quốc hàng tuần nhé !!

Sữa công thức là gì? Các loại sữa công thức của Anh Quốc cho trẻ sơ sinh đến 3 tuổi

Formula milk – Các loại sữa công thức 

  • Sữa công thức – formula milk, còn được gọi là sữa công thức cho trẻ nhỏ hoặc sữa bột cho trẻ sơ sinh, thường được làm từ sữa bò đã được xử lý để làm cho nó phù hợp hơn cho trẻ sơ sinh.
  • Có rất nhiều hãng và loại sữa cho trẻ nhỏ khác nhau vì vậy hãy luôn kiểm tra cẩn thận để chắc chắn rằng bạn sẽ mua một loại sữa thích hợp cho em bé của bạn.
  • Sữa công thức (formula) có hai dạng khác nhau: Loại bột khô, bạn có thể hòa với nước cho bé. Và một loại dưới dạng lỏng pha sẵn thuận tiện hơn và nó có xu hướng đắt hơn và, một khi đã mở, cần phải được sử dụng nhanh hơn.
  • Sữa công thức cung cấp cho trẻ các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển. Tuy nhiên, nó không có lợi ích sức khỏe giống như sữa mẹ cho bạn và em bé của bạn, ví dụ, nó không thể bảo vệ em bé của bạn khỏi nhiễm trùng.
  1. First infant formula (first milk) – Công thức cho trẻ sơ sinh đầu tiên (sữa đầu tiên)
  • Thích hợp từ sơ sinh
  • First infant formula phải luôn là loại đầu tiên bạn cung cấp cho em bé.
  • Sữa bò trong sữa Formula chứa hai loại protein – whey và casein. Công thức cho trẻ sơ sinh đầu tiên dựa trên whey protein và được cho là dễ tiêu hóa hơn các loại sữa công thức khác.
  • Trừ khi bác sĩ chỉ định đặc biệt nếu không first infant formula là công thức DUY NHẤT mà bé cần. Bé nhà bạn vẫn có thể dùng sữa này khi bạn cho bé ăn dặm lúc bé được 6 tháng và uống trong suốt năm đầu tiên.
  • Không có bằng chứng nào cho thấy việc chuyển sang một loại sữa công thức khác có tác dụng tốt hay xấu. Tuy nhiên, nếu bạn nghĩ rằng một thương hiệu sữa công thức nào đó không thích hợp với bé của bạn, hãy nói chuyện với chuyên da dĩnh dưỡng hoặc bác sỹ. Họ có thể giúp bạn quyết định nên thử một cái khác.
  • Khi em bé của bạn được một tuổi, bé có thể bắt đầu uống sữa bò hoặc sữa cừu hoặc sữa dê (miễn là nó được tiệt trùng).
  1. Goats’ milk formula- Công thức sữa dê
  • Thích hợp từ sơ sinh
  • Các loại sữa dê khác nhau có sẵn trong các cửa hàng. Chúng được sản xuất theo cùng các tiêu chuẩn dinh dưỡng như sữa bò.
  • Công thức sữa dê vẫn có thể gây dị ứng cho trẻ như sữa bò
  • Công thức sữa dê KHÔNG phù hợp với trẻ bị dị ứng sữa bò (còn được gọi là dị ứng protein sữa bò), vì các protein chúng chứa rất giống nhau.
  1. Hungrier baby formula (hungry milk)
  • Thích hợp từ sơ sinh, nhưng yêu cầu chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sỹ tư vấn trước.
  • Loại sữa này chứa nhiều casein hơn whey và casein thì khó tiêu hóa hơn.
  • Nó thường được mô tả là thích hợp cho “trẻ sơ sinh đói” ( ví dụ bình thường bạn cho bé ăn sau 3-4 tiếng nhưng giờ sau 2 tiếng bé đã lại muốn ăn) hoặc được dùng khi bạn cai sữa cho bé ( bệnh viện quốc gia Anh Quốc NHS khuyên đợi đến khi bé được ít nhất 6 tháng tuổi mới nên cai sữa)
  • Không có bằng chứng cho thấy trẻ sẽ ngủ lâu hơn và tốt hơn khi cho ăn loại sữa bột này.
  1. Anti-reflux (staydown) formula-Công thức chống trào ngược
  • Thích hợp từ sơ sinh, nhưng chỉ dưới sự giám sát của bác sỹ.
  • Loại sữa bột có công thức dày hơn với mục đích ngăn ngừa trào ngược ở trẻ sơ sinh (khi trẻ nôn trớ trong hoặc sau khi cho bú).
  • Mặc dù nó có sẵn trong các siêu thị nhưng bạn nên sử dụng nó theo lời khuyên của một chuyên gia y tế.
  • Cách pha loại sữa này cũng có thể khác với loại sữa thường. Các hướng dẫn thông thường để pha chế là khuyến nghị sử dụng nước đun sôi không quá 30 phút để nhiệt độ vẫn cao hơn 70 C.
  • Một số nhà sản xuất loại sữa chống trào ngược này đề nghị bạn pha chế sữa với nước ở nhiệt độ thấp hơn nhiêt độ thường được khuyến cáo. Nếu không, sữa pha có thể bị vón cục. Làm theo hướng dẫn trên bao bì hoặc theo lời khuyên của chuyên gia y tế.
  • Điều quan trọng là phải cẩn thận hơn khi pha sữa và bảo quản loại sữa này vì Anti-reflux (staydown) formula không được vô trùng và pha chế sữa ở nhiệt độ thấp hơn sẽ không diệt được hết loại vi khuẩn mà nó có thể chứa
  • Cần nói chuyện với chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ gia đình nếu bạn có bất kỳ mối lo ngại nào.
  1. Comfort formula
  • Thích hợp từ sơ sinh, nhưng yêu cầu chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sỹ của bạn tư vấn trước.
  • Loại sữa này chứa các protein từ sữa bò mà đã được phân hủy một phần. Điều này được cho là giúp tiêu hóa dễ dàng hơn và giúp ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa như đau bụng và táo bón. Tuy nhiên, không có bằng chứng cho việc này.
  • Comfort formula KHÔNG thích hợp cho những trẻ bị dị ứng sữa bò.
  1. Lactose-free formula-Công thức không có lactose
  • Thích hợp từ sơ sinh, nhưng chỉ dưới sự giám sát y tế.
  • Công thức này phù hợp cho trẻ không hấp thụ được lactose – một loại đường có trong sữa và các sản phẩm từ sữa.
  • Không dung nạp lactose ở TRẺ rất hiếm. Các triệu chứng bao gồm tiêu chảy, đau bụng, xì hơi và đầy hơi.
  • Công thức không có lactose có tại các siêu thị nhưng nếu bạn nghi ngờ em bé của bạn có thể không dung nạp lactose, điều quan trọng là phải nói chuyện với chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ gia đình của bạn.
  1. Hypoallergenic formula-Công thức không gây dị ứng
  • Thích hợp từ sơ sinh, nhưng chỉ dưới sự giám sát y tế.
  • Nếu con bạn được chẩn đoán là bị dị ứng với sữa bò, bác sĩ của bạn sẽ kê một công thức cho trẻ sơ sinh thích hợp với các protein được phân hủy hoàn toàn.
  • Công thức với một phần protein thủy phân phía trên (comfort formula) có sẵn trong các cửa hàng, nhưng nó không thích hợp cho trẻ bị dị ứng sữa bò.
  1. Follow-on formula- Dành cho trẻ trên 6 tháng tuổi
  • Thích hợp từ sáu tháng, nhưng hỏi ý kiến chuyên da dinh dưỡng và ​​bác sỹ trước
  • Follow-on formula KHÔNG BAO GIỜ được dùng cho trẻ sơ sinh dưới sáu tháng tuổi.
  • Nghiên cứu cho thấy việc chuyển sang follow-on formula sau sáu tháng KHÔNG có lợi ích gì cho em bé của bạn. Em bé của bạn có thể mang sữa bột cho trẻ sơ sinh first infant làm thức uống chính cho đến khi chúng được một tuổi.
  • Các nhãn trên follow-on formula có thể trông rất giống với các công thức cho trẻ sơ sinh đầu tiên. Đọc kỹ chúng để tránh mắc lỗi.
  1. Good night milk
  • Thích hợp từ: sáu tháng, nhưng hỏi ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sỹ trước
  • Một số loại follow-on formula thêm ngũ cốc và được bán như một công thức đặc biệt cho trẻ vào thời gian đi ngủ.
  • Loại công thức này là không cần thiết, và không có bằng chứng cho thấy trẻ giải quyết tốt hơn hoặc ngủ lâu hơn sau khi uống.
  • Không dùng cho trẻ dưới 6 tháng tuổi.
  1. Soya formula-Công thức đậu nành
  • Thích hợp từ: sáu tháng, nhưng chỉ dưới sự giám sát y tế.
  • Công thức đậu nành được làm từ đậu nành, không phải sữa bò. Nó ĐÔI KHI được sử dụng để thay thế cho sữa công thức từ sữa bò cho trẻ sơ sinh bị dị ứng sữa bò.
  • Có một số lo ngại về thực tế là đậu nành chứa phytoestrogen. Chúng được tìm thấy tự nhiên ở một số cây. Cấu trúc hóa học của phytoestrogen tương tự như hormone nữ estrogen. Bởi vì điều này có những lo ngại rằng chúng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển sinh sản của trẻ, đặc biệt là ở những trẻ chỉ uống sữa công thức cho trẻ sơ sinh dựa trên đậu nành.
  • Ngoài ra, vì sữa đậu nành có chứa đường thay vì đường sữa lactoza, nó có nhiều khả năng gây hại cho răng của trẻ sơ sinh hơn.
  • CHỈ sử dụng sữa đậu nành nếu đã được bác sĩ hoặc bác sĩ chăm sóc sức khỏe khuyến cáo hoặc quy định.
  1. Growing-up milk (toddler milk) -Sữa tăng trưởng (sữa cho trẻ chập chững biết đi)
Sữa cho trẻ từ 2-3 tuổi
  • Thích hợp từ: một năm, nhưng hãy hỏi ý kiến ​​khách hàng sức khỏe của bạn trước.
  • Các loại sữa Growing-up and toddler milks được bán trên thị trường như là một thay thế cho sữa bò cho trẻ mới biết đi và trẻ em trên một tuổi. Không có bằng chứng cho thấy rằng các sản phẩm này cung cấp thêm lợi ích dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.
  • Sữa bò nguyên chất là một lựa chọn thích hợp làm thức uống chính cho con bạn từ một tuổi. Sữa bò – Semi-skimmed cows’ milk ( ít béo) có thể dùng làm thức uống chính thích hợp cho trẻ em trên hai tuổi với chế độ ăn uống cân bằng.

Chú ý:

  • Tất cả trẻ em từ sáu tháng tuổi đến 5 tuổi được khuyến khích bổ sung vitamin A, C và D mỗi ngày.

CÁC LOẠI SỮA CẦN TRÁNH:

Không phải tất cả sữa đều thích hợp cho trẻ uống. Bạn KHÔNG BAO GIỜ cho bé uống các loại sữa sau đây nếu bé DƯỚI MỘT TUỔI :

  • sữa đặc
  • sữa bột khô
  • sữa dê hoặc cừu (nhưng bạn có thể sử dụng chúng khi nấu ăn cho em bé, miễn là chúng được tiệt trùng)
  • các loại đồ uống khác được gọi là “sữa”, chẳng hạn như đậu nành, gạo, yến mạch hoặc đồ uống hạnh nhân
  • sữa bò như một thức uống (nhưng nó là tốt để sử dụng nó khi nấu thức ăn dặm cho bé) 

Bài viết được dịch bởi Hoa Ngô ,

từ trang của bệnh viện NHS- bệnh viện quốc gia của Anh Quốc mọi người có thể đọc thêm bằng Tiếng Anh tại đây