Trà đỏ là gì? Có tác dụng gì?

Trà thảo mộc Rooibos ( trà đỏ) đang trở nên phổ biến như một loại đồ uống ngon và tốt cho sức khỏe.

Được sử dụng ở miền nam châu Phi trong nhiều thế kỷ, nó đã trở thành một thức uống được yêu thích trên khắp thế giới.

Trà Rooibos là gì ?

Trà Rooibos còn được gọi là trà đỏ hoặc trà bụi đỏ.

Nó được làm bằng lá từ một loại cây bụi có tên Aspalathus linearis, thường được trồng ở bờ biển phía tây Nam Phi. 

Rooibos là một loại TRÀ THẢO MỘC và không liên quan đến trà xanh hoặc đen.

Rooibos truyền thống được tạo ra bằng cách lên men lá, biến chúng thành màu nâu đỏ.

Rooibos truyền thống được tạo ra bằng cách lên men lá, biến chúng thành màu nâu đỏ

Rooibos xanh, không lên men, cũng có sẵn. Nó có xu hướng đắt hơn và có hương vị cỏ nhiều hơn so với phiên bản trà Rooibos truyền thống , và nó cũng có nhiều chất chống oxy hóa hơn.

Trà Rooibos thường được dùng như trà đen. Một số người thêm sữa và đường.

Tuy trà Rooibos không giàu vitamin hoặc khoáng chất – ngoài đồng và florua nhưng nó chứa đầy chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. 

Trà Rooibos được dùng như trà đen, một số người thêm sữa và đường khi uống

Vậy lợi ích của trà Rooibos (trà đỏ) là gì?

1. Ít Tannin và không chứa Caffeine và Axit Oxalic

Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cả trà đen và trà xanh. Tiêu thụ một lượng vừa phải caffeine thường an toàn. Nó thậm chí có thể có một số lợi ích như tăng sự tập trung và cải thiện tâm trạng .

Tuy nhiên, tiêu thụ quá mức có liên quan đến tim đập nhanh, tăng lo lắng, khó ngủ và đau đầu. Do đó, một số người chọn cách tránh hoặc hạn chế lượng caffeine. Vì trà Rooibos không có caffeine tự nhiên, nên nó là một sự thay thế tuyệt vời cho trà đen hoặc xanh.

Rooibos cũng có hàm lượng Tannin thấp hơn so với trà đen hoặc xanh thông thường. Tannin, hợp chất tự nhiên có trong trà xanh và đen, cản trở sự hấp thụ một số chất dinh dưỡng, chẳng hạn như sắt.

Cuối cùng, không giống như trà đen – và trà xanh, ở mức độ thấp hơn – Rooibos đỏ không chứa Axit Oxalic. Tiêu thụ một lượng lớn Axit Oxalic có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận, khiến Rooibos trở thành một lựa chọn tốt cho bất cứ ai có vấn đề về thận.

2. Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Rooibos có lợi cho sức khỏe do hàm lượng chất chống oxy hóa  bao gồm Aspalathin và Quercetin

Chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại bởi các gốc tự do (free radicals).

Về lâu dài, tác dụng của chúng có thể làm GIẢM nguy cơ mắc các loại bệnh, như bệnh tim và ung thư.

Có một số bằng chứng cho thấy trà Rooibos có thể làm tăng mức độ chống oxy hóa trong cơ thể bạn. Tuy nhiên, sự gia tăng này được ghi nhận là Nhỏ, Không kéo dài và tùy vào cơ thể từng người mà sự hấp thụ này có hiệu quả ít hay nhiều. 

3. Có thể tăng cường sức khỏe tim mạch

Chất chống oxy hóa trong trà Rooibos có liên quan đến một trái tim khỏe mạnh hơn. Điều này có thể xảy ra theo những cách khác nhau:

Đầu tiên, uống trà Rooibos có thể có tác dụng có lợi đối với huyết áp là vì nó giúp ức chế Angiotensin-Converting Enzyme (ACE). ACE gián tiếp làm tăng huyết áp bằng cách làm cho các mạch máu của bạn co lại. Trong một nghiên cứu ở 17 người, uống trà rooibos đã ức chế hoạt động của ACE 30 đến 60 phút sau khi uống. 

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa trà Rooibos có thể giúp thay đổi về huyết áp

Có nhiều bằng chứng hứa hẹn rằng trà có thể cải thiện mức cholesterol. Trong một nghiên cứu ở 40 người trưởng thành thừa cân có nguy cơ mắc bệnh tim cao, sáu tách trà rooibos mỗi ngày trong sáu tuần đã làm giảm cholesterol LDL cholesterol xấu trong khi tăng lượng cholesterol HDL tốt

Tuy nhiên, tác dụng tương tự không thấy ở những người khỏe mạnh.

Nồng độ cholesterol lành mạnh cung cấp thêm sự bảo vệ chống lại các tình trạng tim khác nhau, bao gồm đau tim và đột quỵ.

Trà Rooibos có thể có lợi cho sức khỏe của tim bằng cách ảnh hưởng tích cực đến huyết áp. Nó cũng có thể làm giảm cholesterol LDL “xấu” và tăng cholesterol HDL “tốt” ở những người có nguy cơ mắc bệnh tim.

Kết luận

Trà rooibos là một thức uống lành mạnh và ngon miệng. Nó không chứa caffeine, ít tannin và giàu chất chống oxy hóa – có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Nhưng tuyên bố về sức khỏe liên quan đến trà Rooibos thường là giai thoại và không dựa trên bằng chứng mạnh mẽ.

Bài viết được dịch bởi Hoa Ngô,

từ trang bài viết của Mary Jane Brown, PhD, RD (UK)  

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s